Associer le vin à la nourriture peut être une expérience engageante, excitante et délicieuse, si vous le faites correctement. Comme nous entendons souvent parler de la confusion que les gens éprouvent lorsqu’ils associent leurs plats préférés avec du vin, ou vice versa, nous pensons qu’il est temps de remettre les pendules à l’heure et de […]
Que vous soyez novice dans le domaine du vin ou sommelier de bonne foi, une étiquette de vin sert toujours d’introduction à une nouvelle bouteille. Comme la couverture d’un livre ou l’affiche d’un film, les étiquettes visent à vous informer et à vous séduire avec un mélange de faits essentiels et de publicité savamment formulée. Ils […]
Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le vin rouge vous fatigue autant ? Ou s’il y a du vrai dans la rumeur selon laquelle une bouteille de rouge vous rend plus prêt à faire la sieste que ses parents plus légers ? Pour aider à dissiper une certaine confusion de vin rouge brumeux, lisez la suite alors que […]
Que vous soyez entièrement novice en matière de consommation de vin ou que vous soyez un véritable expert avec une collection de vins dignes de la bave, votre connaissance et votre plaisir du vin ne seront jamais « complets ». Il y aura toujours un cépage que vous n’avez pas encore goûté, un accord mets-vins que vous mourrez […]
Bien que le vin blanc puisse sembler être le frère simple et sans prétention d’un rouge riche en tanins et en alcool, le membre le plus léger de la famille des vins a certainement un délicieux punch. Il est infiniment rafraîchissant, délicieusement croquant et brillamment acide. Une bouteille de blanc peut mettre l’ambiance pour une chaude […]