Vous ouvrez régulièrement du vin, le buvez avec des amis à la maison et le commandez au restaurant lorsque vous sortez. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains vins rouges sont plus foncés que d’autres, et pourquoi certains blancs sont presque aussi clairs que l’eau alors que d’autres ont un ton jaune crémeux profond dans le […]
Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le vin rouge vous fatigue autant ? Ou s’il y a du vrai dans la rumeur selon laquelle une bouteille de rouge vous rend plus prêt à faire la sieste que ses parents plus légers ? Pour aider à dissiper une certaine confusion de vin rouge brumeux, lisez la suite alors que […]
Si vous avez déjà acheté du Chardonnay dans plusieurs établissements vinicoles, vous avez probablement remarqué qu’il n’y a pas deux bouteilles exactement identiques. Les couleurs, les profils de saveur et l’acidité peuvent varier considérablement. Mais pourquoi est-ce ? Bien qu’une partie de cela se résume au processus de vinification, une grande partie des saveurs que vous ramassez ont à […]
Que vous soyez entièrement novice en matière de consommation de vin ou que vous soyez un véritable expert avec une collection de vins dignes de la bave, votre connaissance et votre plaisir du vin ne seront jamais « complets ». Il y aura toujours un cépage que vous n’avez pas encore goûté, un accord mets-vins que vous mourrez […]
Avez-vous déjà siroté un verre de vin en vous disant : « Pourquoi ne puis-je pas être payé pour faire ça toute la journée ? » Croyez-le ou non, il existe de nombreux emplois dans l’industrie qui sont parfaits pour les amateurs de vin comme vous ! Jetez un œil à ces cinq carrières différentes qui peuvent transformer votre passion […]