La technique sur échalas est surtout utilisée dans les régions où la plantation des vignes se fait sur une structure géologique en pente. Ainsi, les pieds des vignes peuvent se développer sur les échalas. On trouve surtout cette technique dans la partie de la Vallée du Rhône dans le domaine de Côte Rôtie. Un pied, […]
Une dégustation des vins nature a été proposé par Pierre Bories afin de tester la durée de vieillissement des vins. Voici les résultats. Pierre Bories et le vin nature Pierre Bories est une personne passionnée de la viticulture qui est le premier responsable de 4 domaines dans le de Corbières parmi lesquels figure le château […]
Les vignobles dans le Jurançon bénéficient d’une technique de suivi des vignes assez spécial, le palissage en hautain. Cette méthode de conduite a de très gros avantages sur la plantation et le cépage étant donné que les fruits ont droit à un bon ensoleillement et sont bien traités contre les maladies et le gel. L’appellation […]
Plongé au cœur du Jura, le vignoble de Jean-François Ganevat et de Stéphane Tissot produit des vins aussi goûteux que fin. Travaillant pour des produits de terroirs incomparables, les vins qu’ils produisent n’ont pas leur pareil. Domaines de Tissot, des parcelles excellentes pour une production de qualité Exploitant la riche composition géologique du Jura, André […]
À partir de maintenant, il ne nécessite plus de faire des recherches par millier sur les moteurs spécialisés pour trouver le bon domaine de vignobles. Ils seront regroupés dans un seul site dès à présent. De ce fait, tout le monde aura accès à tous les domaines viticoles en France, mais aussi, les cuvées produites […]